Склад: ефірні масла, фітостерини, смолисті речовини, органічні кислоти, вітаміни С і В, каротиноїди, вуглевод Мелен.

Корисні властивості: клітковина гарбуза, потрапляючи в шлунково-кишковий тракт, набухає, сорбує і виводить з організму токсичні речовини, шлаки, солі важких металів. Володіє також дуже потужним протиглистовою дією.

Крім того, клітковина гарбуза нормалізує секрецію інсуліну і рівень цукру в крові, посилює виведення холестерину. Відновлює нормальну мікрофлору кишечника, використовується для очищення шлунково-кишкового тракту.